bolo prestigio com farinha de arroz

 bolo prestigio com farinha de arroz

-2 ovos

-250 ml de leite

-1colher de oleo

-1xicara de açucar

-2 xicara de aveia

-1 xicara de farinha de arroz

-2 colheres de cacao em pó

-1 colher de fermento em pó

cobertura;-

-1 xicara de leite

-4colheres de côco ralado

-1 colher de amido de milho

-3 colheres de açucar (se preferir mais doce adicione mais)

pães caseiro

 pão de cenoura super macio e saboroso

ingredientes

280 gramas de farinha

40 gramas de açucar (mas eu coloquei 10 gramas)

100 gramas de pure de cenoura

3 gramas de fermento biologico seco

80 mil de leite morno

40 grmas de margarina

a cenoura eu coloquei no saco que deixei no micro ondas por 3 minutos e amassei 

Em uma vasilha coloque a farinha peneirada , o açúcar, o purê e o fermento , adicione metade do leite morno e misture bem, adicione a outra metade e continue sovando , transfira a massa agora para uma bancada ( eu costumo sovar em cima dessas tábuas finas de silicone de lojas de 100¥) abra e adicione a margarina, sove bem e se sentir necessidade adicione mais 1 colher de farinha polvilhando essa colher por cima da massa. Sove , faça uma bola e deixe descansar por 50 minutos tampada até dobrar o volume .dai faz bolinha e deixa descansar por mais 30 minutos

ahhhh eu recheie meus pães com queijo e presunto  ...depois so assar forno 180 graus 25 a 30 minutos .receita original no instagram Ales2

bolo de cenoura

Ingredientes

 Serve: 8

 3 cenouras médias raspadas e picadas

3 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar dite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

usei papel manteiga pra não precisar untar

Modo de preparo

Preparo:15mins › Cozimento: 40mins › Pronto em:55mins

 Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos. Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio.

Despeje a massa nela. Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.

Ingredientes para cobertura durinha: (cuidado com esta cobertura, ela pode endurecer demais) 

 8 colheres de sopa rasas de Nescau 

8 colheres de sopa rasas de açúcar diet(não coloque mais do que esta quantidade, use colheres rasas, pois a cobertura pode ficar dura demais) 

2 colheres de manteiga sem sal 

4 colheres de sopa de leite 

Modo de fazer cobertura de chocolate durinha: Em uma panelinha misture todos os ingredientes, leve ao fogo baixo e mexa sem parar. Quando a calda começar a borbulhar e mais tarde soltar do fundo desligue o fogo. 

 Aqui vai a dica então: Cerca de 3 minutos e meio a quatro depois que ferver e o fundo da panela já estiver aparecendo bastante, desligue o fogo e espalhe sobre o bolo imediatamente. O que vai determinar o quão dura esta cobertura vai ficar é a quantidade de açúcar, que não pode ser exagerada e também o tempo de cozimento que vai variar conforme o tipo de panela e fogão.

torta de morango da tia keiko

torta de morango muitoo boa

primeiro lavar morangos 

depois fazer a gelatina deixa na geladeira ate ponto de ovo

massa:

2 xicara d farinha

80g de manteiga(3 colheres)

1 ovo

1 colher de fermento

1 colher de açucar

15 minutos de forno 180 graus fure a massa com garfo

creme:

1 lata de leite condensado fit 

2 xicara de leite

3 colheres d maizena

2 gemas sem pele

1 colher d baunilha

 na panela ,fogo medio pra baixo,mexe,mexe,mexe até ponto de brigadeiro 

e depois é so montar ....vale muito a pena o trabalho rsssss

amo

bolo do natal (ñ ficou bonito mas ficou bom )

 massa tipo pão de ló

2ovos

1 copo de farinha de trigo integral

1 copo de açucar

1/2 copo de leite

1 colher de fermento

1. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar
2. Depois, acrescente as gemas e misture tudo muito bem
3. Coloque a farinha de trigo e, em seguida, o fermento
4. Por último, acrescente o leite quente
5. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
6. Leve para assar ao forno (180° C) por 30 a 40 minutos, aproximadamente

 recheio 

1 xícara (chá) de leite 250ml
2 gemas peneiradas
4 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de amido de milho 15g
1/2 xícara (chá) de frutas  ( eu coloquei abacaxi enlatado )

cozinhar na panela ate ponto de creme grosso 

mexer sempre

 

cup cake e mousse de manga

mousse de manga 

 2 potes de iogurte natural desnatado 

 2 envelopes de gelatina sem sabor (24g) 

 1/2 xícara de chá de suco de manga concentrado 

2 mangas e meia (usei congelado)

 4 colheres de sopa de adoçante em pó

modo de fazer

No liquidificador, bata a manga e o iogurte e reserve. Misture a gelatina com a água e aqueça no micro-ondas por 15 segundos ou leve ao fogo até dissolver. Espere amornar e junte a gelatina ao creme de manga. Bata as claras em neve e adicione o adoçante no final. Misture, delicadamente, as claras ao creme. Despeje nas taças e leve para gelar.

 massa 

125g de farinha de trigo ( um pouquinho menos que 1 xícara e meia) 

125g de açúcar 

125g de manteiga 

2 ovos 

1/2 colher de chá de baunilha 

 2 colheres de sopa de leite 

1 colher de chá de fermento

 e o chantilly comprei pronto de chocolate mas pode fazer a gosto

FRUTINHAS

FIZ A RECEITA DE MANJAR DE COCO

MAS MINHA MAE FALOU QUE PARECE PUDIM DE COCO

RSRSRS ACHO QUE EU COLOQUEI MENOS COLHERES DE AMIDO DE MILHO  POR ISSO FICOU MEIO MOLE AHAHAH MAS FICOU BEM GOSTOSO BJUSS RECEITA DO SITE PRESUNTO VEGETARIANO

INGREDIENTES^-

7 colheres de sopa de amido de milho com 1 xícara de água (pode ser em leite de coco caseiro ou de amêndoas)

3 xícaras (de chá) de leite de coco caseiro (veja como fazer aqui)

6 colheres (de sopa) de açúcar demerara ou cristal (se quiser mais doce acrescente 1 ou 2 colheres a mais de açúcar)

1 xícara (de chá) de resíduos de leite de coco ou coco ralado fresco

Uma pitada de sal

Calda

250g FRUTAS VERMELHAS

1/2 xícara (de chá) de açúcar demerara ou cristal

2 xícaras (de chá) de água

MODO-^

Uma unidade de canela em pau

Misture o amido de milho com a água e reserve.

Em uma panela, coloque o leite de coco caseiro, o açúcar demerara ou cristal, os resíduos de leite de coco ou coco ralado fresco, a mistura de amido com água e uma pitada de sal. Misture e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos, até virar um mingau grosso. Mexa sempre para não empelotar. Desligue e reserve.

Unte bem com óleo uma assadeira média com um furo no meio e coloque o creme da panela. Deixe esfriar por pelo menos uma hora e em seguida cubra com plástico e leve a geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Para fazer a calda: coloque em uma panela as frutas vermelhas, o açúcar demerara ou cristal, a água e uma canela em pau. Misture e deixe cozinhar em fogo baixo até virar uma calda. Mexa de vez em quando.

Coloque em uma vasilha e deixe esfriar, em seguida tampe e leve à geladeira para servir junto com o manjar.

Passe uma faca nas laterais da assadeira com cuidado, para ficar mais fácil de desenformar o manjar. Desenforme ele sobre um prato e cubra com a calda.

Está pronto!

gelatina com morangos

Parte 1
Ingredientes
- 2 pacotes de gelatina diet
- 1 copo (americano) de água
- 200 g de morangos

Modo de preparar
Dissolva a gelatina na água quente e reserve.
Em uma forma redonda (20 cm de diâmetro), coloque os morangos inteiros e por cima a gelatina dissolvida. Leve à geladeira até endurecer. 

Parte 2 Ingredientes
- 6 colheres (sopa) de ricota
- 1 copo e meio de leite desnatado
- 9 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 6 colheres de açucar diet
- 2 envelopes de gelatina branca sem sabor
- 1 copo (americano) de água

Modo de preparar
Misture a gelatina na água fria e leve ao fogo até dissolvê-la por completo (não deixe ferver). No liquidificador, coloque a ricota, o leite desnatado, o leite em pó, o Aspartame e a gelatina dissolvida fria. Bata até a mistura ficar homogênea e em seguida, coloque a Parte 2 sobre a Parte 1 e leve a mistura à geladeira até endurecer. Para desenformar, passe o fundo da fôrma no vapor.

Rendimento : 08 porções
Calorias por porção: 50  

cartão decorado diy e cake pop

Ideias pra cartão esse da flor deu mais trabalho porque passa a linha no meio muitas vezes  mas o resultado ficou bom

esse de sakura fiz com papel e caneta preta apenas colei e desenhei

linha e agulha

  Tive que fazer cake pop porque fiz um bolo de farinha de arroz mas não ficou bom pra não jogar fora tive a ideia de misturar tudo com um pouco de chocolate derretido e creme de leite ficou bom mas a decoração ficou feia hihihihi

pão integral facil

 facil  em uma tileja colocar 2 XICARA DE FARINHA INTEGRAL,

1 COLHER DE SAL, 2 OVOS, 2 COLHERES DE AÇUCAR E 6 GRAMAS DE FERMENTO BIOLOGICO SECO , RESERVE.

depois em um copo grande  200ml DE LEITE mais  100ML DE OLEO

 e esquentar no micro por 1 minuto potencia alta.

Depois misturar tudo e pronto deixa descansar por 1 hora até a massa crescer ...

deixei no forno 30 minutos 180 graus...

ahhhh eu coloco 1 colher de semente de linhaça , 1 de gergelim e 1 de chia mas não precisa eu gosto dai coloco....

pão de queijo de frigideira

 

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de polvilho azedo
• 1 colher (sopa) de leite
• 1 colher (sobremesa) de iogurte ou creme de ricota (para ficar mais macio)
• 1 pitada de sal

E SO BATER TUDO E FRITAR COM UM FIO DE OLEO 

e fiz uns bonequinhos de morango gordinhos rsss igual eu kkkk

 

PAVE DE COPO

 

CAMADA DE BOLACHA, CREME DE CHOCOLATE ,CREME DE COCO.....

CREME DE CHOCO

INgredientes
1/2 xicara de açucar*diet
2 colheres de amido de milho
3 colhers de cacau em pó
1 colher de achocolatado
2 colheres de essencia de baunilha
2 xicaras de leite de soja 

EM UMA PANELA COLOCAR TODOS OS INGREDIENTES DEIXAR UNS 3 MINUTOS MEXENDO SEM PARAR até FICAR COM UM PONTO CREMOSO.

CREME DE COCO

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

2 DE LEITE

1 XIC DE COCO RALADO

E DEPOIS E SO MONTAR COM OS CREMES FRIOS

muffin de banana com farofa

 Muffin de Banana

Ingredientes:

3 bananas maduras descascadas e amassadas
1/2 xicara  de óleo vegetal (soja, milho, girassol, coco)
2 ovos
2 xixaras de farinha integral
1/2 xicara  de açúcar *diet
2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de canela  

 

Eu coloquei tudo em uma tigela e bati com mixer e mais facil 

Farofa:

 1/2 xicara de açucar *diet
2 colheres de farinha trigo ou integral
uma pitada de canela em pó
1 colher de manteiga

a farofa é so misturar tudo e polvilhar por cima dos muffin 20 minutos de forno 180cº

esfiha com farinha integral

Para a massa:

100ml  de água morna

50ml de óleo

1 colher (sopa) de açúcar

1/2 colher (sopa) de sal

1 colher (sopa) de fermento biológico seco (não é fermento de bolo, é o de pão)

2 xícaras (240ml) de farinha de trigo ou integral

ficou bem gostoso....o recheio pode ser de qualquer coisa eu fiz com frango ...

torta de okara recheada de frango

torta de okara -resíduo da soja

receita original aqui

massa*:

-3 ovos inteiros
-1 xícara (chá) de leite
-meia xícara (chá) de óleo
-3 colheres (sopa) cheias de amido de milho (maizena)
-5 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo integral
-14 colheres (sopa) cheias de okara (resíduo de soja)
-2 colheres (sopa) de fermento em pó
-1 colheres (sopa) cheias de queijo parmesão ralado (adicionei na receita)
-sal a gosto

e para o recheio fiz peito de frango desfiado refogei com 1 cebola,5 alhos,1 tomate,salsinha,cebolinha,e um pouco de oregano, sal ,pimenta do reino,e um pouco do caldo do cozimento do frango....ficou MARA!....rss