cup cake e mousse de manga

mousse de manga 

 2 potes de iogurte natural desnatado 

 2 envelopes de gelatina sem sabor (24g) 

 1/2 xícara de chá de suco de manga concentrado 

2 mangas e meia (usei congelado)

 4 colheres de sopa de adoçante em pó

modo de fazer

No liquidificador, bata a manga e o iogurte e reserve. Misture a gelatina com a água e aqueça no micro-ondas por 15 segundos ou leve ao fogo até dissolver. Espere amornar e junte a gelatina ao creme de manga. Bata as claras em neve e adicione o adoçante no final. Misture, delicadamente, as claras ao creme. Despeje nas taças e leve para gelar.

 massa 

125g de farinha de trigo ( um pouquinho menos que 1 xícara e meia) 

125g de açúcar 

125g de manteiga 

2 ovos 

1/2 colher de chá de baunilha 

 2 colheres de sopa de leite 

1 colher de chá de fermento

 e o chantilly comprei pronto de chocolate mas pode fazer a gosto

PAVE DE COPO

 

CAMADA DE BOLACHA, CREME DE CHOCOLATE ,CREME DE COCO.....

CREME DE CHOCO

INgredientes
1/2 xicara de açucar*diet
2 colheres de amido de milho
3 colhers de cacau em pó
1 colher de achocolatado
2 colheres de essencia de baunilha
2 xicaras de leite de soja 

EM UMA PANELA COLOCAR TODOS OS INGREDIENTES DEIXAR UNS 3 MINUTOS MEXENDO SEM PARAR até FICAR COM UM PONTO CREMOSO.

CREME DE COCO

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

2 DE LEITE

1 XIC DE COCO RALADO

E DEPOIS E SO MONTAR COM OS CREMES FRIOS

petit gateau fácil

INgredientes

1/2 xicara de açucar*diet
2 colheres de amido de milho
3 colhers de cacau em pó
1 colher de achocolatado
2 colheres de essencia de baunilha
2 xicaras de leite de soja 

EM UMA PANELA COLOCAR TODOS OS INGREDIENTES DEIXAR UNS 3 MINUTOS MEXENDO SEM PARAR até FICAR COM UM PONTO CREMOSO.
DEPOIS COLOCAR EM FORMINHAS E LEVAR NO FORNO POR 7 MINUTOS 180Cº
parece mais um pudim light