muffin de banana com farofa

 Muffin de Banana

Ingredientes:

3 bananas maduras descascadas e amassadas
1/2 xicara  de óleo vegetal (soja, milho, girassol, coco)
2 ovos
2 xixaras de farinha integral
1/2 xicara  de açúcar *diet
2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de canela  

 

Eu coloquei tudo em uma tigela e bati com mixer e mais facil 

Farofa:

 1/2 xicara de açucar *diet
2 colheres de farinha trigo ou integral
uma pitada de canela em pó
1 colher de manteiga

a farofa é so misturar tudo e polvilhar por cima dos muffin 20 minutos de forno 180cº

fiz bolo de banana

Melhor bolo de banana que ja comi....jurava que iria ficar ruimmmmmmm....

Mas ficou bom praa caramba...pena que não tirei foto

(FOTO RETIRADA DO SITE DRARITZ) 

ingredientes:

-3 bananas maduras

-4 ovos

-100ml de azeite

-2 xicaras de aveia

-2 colheres de fermento

-2 colheres de mel

-1 colheres de açucar diet

-e 1 colher de leite de soja ou outro

-Bater tudo no liquidificador 

-Levar ao forno por 30 minutos e m forno preaquecido (180'C)

-Se gostar ,colocar nozes

Ahhhhhhh sabe oque combinou também

-coloquei 1 colher de canela e 2col. de açucar diet e polvilhei....

deu um toque de sabor...

A RECEITA ORIGINAL  AQUI